(인천 동구 송림동 맛집) 속이 편한 간짜장 황허장

 
인천 동구 박문사거리에 위치한 황허장은 탕수육같은 요리부가 없는 기사식당 같이 특이하고 오래된 중국집입니다. (실제로 기사식당이라 써있습니다)
 

언제나 그렇듯 피크타임을 피해 방문 하였습니다. 실내는 여느 노포와 같고 주문하고 음식은 빠르게 나오는 편입니다.
 
 

위치

주소 : 인천 동구 동산로28
영업시간 : 10시 ~20시
주차 : 앞에 주차 자리가 있으나 자리를 잡기가 힘든 경우가 있습니다. 다만 평일 점심시간 12시~13시까지 주차단속이 유예됩니다.

 

메뉴

짜장면 6,000원
간짜장 7,000원
짬뽕 8,000원
짜장밥 7,000원
잡채밥 8,000원
짬뽕밥 9,000원
쟁반짜장 8,000원
얼큰볶음짬뽕 9,000원
덮밥 8,000원
덮밥면 10,000원
매운오징어덮밥 8,000원
 

추천메뉴

간짜장
황허장 간짜장의 특징은 사진에서 보실수있듯이 일반적인 중국집에서 볼수있는 노란색의 면이 아닌 거의 하얀색에 가까운 면입니다. 노란색의 면은 면의 쫄깃한 식감 유지와 면이 불지않게 유지하기 위해 첨가물을 넣은건데 이곳 황허장은 배달을 하지 않아 밀가루면 고유의 색상을 유지하며 이덕분에 식사후 더부룩한 기분이 들지 않습니다. 간짜장 소스 역시 단맛과 기름짐보다는 고소함이 더하며 적절한 밸런스가 특징입니다.

 

덮밥과 짜장면이 동시에 먹고 싶다면

덮밥면
황허장의 또하나의 추천 메뉴는 일면 면밥이라고 불리우는 덮밥면입니다. 짬짜면처럼 덮밥과 짜장면을 같이주는 메뉴로서 한번에 두가지 음식을 맛볼수있는 장점이 있는 메뉴입니다. 덮밥은 중화식 오징어 볶음으로 볼수있으며 내용물은 넉넉한 편이며 매운편은 아닙니다. 국물은 계란탕을 기본으로 나옵니다.

 
오늘도 남김없이 해치웠습니다. 모두 즐거운 하루 되시기리 바랍니다.